全自动食用油中六号溶剂残留量检测仪是滕州中科谱生产的专用仪器对于植物油中溶剂残留量进行定量 定性分析，符合标准 GB5009.262—2016食品中溶剂残留量的测定

一 、 执行标准

食用油中 “六号溶剂" 的检测，核心是针对食用油提取工艺中可能残留的六号轻汽油（主要成分为正己烷、环己烷等低碳烷烃）进行定量分析，其目的是保障食用油的安全性 —— 六号溶剂具有挥发性和一定毒性，长期摄入残留超标的食用油可能对神经系统、消化系统造成损害。我国《食品安全国家标准 植物油》（GB 2716-2018）明确规定，压榨法生产的植物油不得检出六号溶剂，浸出法生产的植物油六号溶剂残留量需≤10 mg/kg。

二、检测原理

检测食用油中六号溶剂残留采用气相色谱顶空进样法通过对样品加热 达到气液平衡后 自动抽取上次挥发性气体 内标法进样定量定性分析  ，顶空进样对色谱柱及色谱条件进行选择确认，经多次试验选型，FFAP毛细管色谱柱都具备的分离能力，峰型对称。

三、六号溶剂标准品配制方法

1、对于植物油,称量5.0g(到0.01g)基体植物油6份于20mL顶空进样瓶中。向每份基体植 物油中迅速加入 5μL正庚烷标准工作液作为内标(即内标含量68mg/kg),用手轻微摇匀后,再用微量 注射器迅速加入 0μL、5μL、10μL、25μL、50μL、100μL的六号溶剂标准品,密封后,得到浓度分别为 0mg/kg、10mg/kg、20mg/kg、50mg/kg、100mg/kg、200mg/kg的基体植物油标准溶液。保持顶空 进样瓶直立 ,并在水平桌面上做快速的圆周转动,使物质充分混合。转动过程中基体植物油不能接触到 密封垫 ,如果有接触,需重新配制。

2 、对于粕类,称量3.0g(到0.01g)基体粕6份于20mL顶空进样瓶中,再向每个顶空进样瓶 中加入 400μL水,zui后用微量注射器迅速加入0μL、3μL、9μL、15μL、30μL、150μL的六号溶剂标准 品 ,密封后,得到浓度分别为0mg/kg、10mg/kg、30mg/kg、50mg/kg、100mg/kg、500mg/kg的基体 粕标准溶液 。保持顶空进样瓶直立,并在水平桌面上做快速的圆周转动,使物质充分混合。转动过程中 基体粕不能接触到密封垫 ,如果有接触,需重新配制。

四、样品配制方法

1、植物油样品制备:称取植物油样品5g(至0.01g)于20mL顶空进样瓶中,向植物油样品中 迅速加入 5μL正庚烷标准工作液作为内标,用手轻微摇匀后密封。保持顶空进样瓶直立,待分析。制 备过程中植物油样品不能接触到密封垫 ,如果有接触,需重新制备。

2、粕类样品制备:称量3g(到0.01g)粕类样品于20mL顶空进样瓶中,再向其中加入400μL 去离子水后密封 。保持顶空进样瓶直立,待分析。制备过程中基体粕不能接触到密封垫,如果有接触, 需重新制备

五、仪器配置及分析条件

1、食品中溶剂残留检测气相色谱仪操作条件

色谱柱：

柱炉：90℃ 进样：150℃ 检测：150℃

柱压：0.05Mpa 尾吹：0.05Mpa 分流：100ml/min 吹扫：5ml/min

2、顶空进样条件：

样品：80℃ 阀箱：70℃ 管线：120℃

加压/ 吹洗：0.11Mpa 进样：0.07Mpa

放入间隔时间：5 分钟 样品加热时间：30 分钟

仪器部分：

GC2090气相色谱仪 氢焰检测器(FID) 对数放大器

ZKPHS-20A型全自动顶空进样器  20个工作位  赠送200支顶空瓶

ZKP2000 双通道（电脑、打印机自配）

氢空发生器一体机

高纯氮气钢瓶     40L   氮气流量300ml/min

试剂：  六号溶剂标准品（品牌 中科谱）

前期处理：万分之一电子天平 1000ml容量瓶 50ml容量瓶移液管0.5ml、1ml、2ml、5ml、

溶剂残留曲线谱图

应用范围：食品中溶剂残留检测气相色谱仪适用于食用植物油 、食品加工用粕类中溶剂残留量，广泛应用于食用油生产企业 粮油加工厂等